| 公/私立 | 公立 | 學生總數 | 26,000人 |
| 創校年度 | 1975年 | 住校學生數 | 待確認 |
| 城市 | 東北部，紐約州(NY) / 西南部，加利福尼亞州(CA) | 國際學生 | 44國的學生 |
| 國際機場 | 紐華克自由Newark Liberty國際機場(EWR)，距25分鐘車程 / | 台灣學生人數 | 0人 |
| 學校型態 | 餐飲執照學校 | 提供課程 | 廚藝課程、糕點及烘焙課程、廚藝管理課程、廚藝+管理課程、糕點+管理課程、飯店管理課程 |
| 學校面積 | 74,000平方英尺 | 語言課程 | 無 |
| 學校設施 | 12間教學用廚房、1間展示教學廚房、3間傳統教室、廚師類圖書館/葡萄酒中心 | 考試課程 | 無 |
| 住宿方式 | 學校宿舍、寄宿家庭 | 入學年齡 | 高中畢業生 |
| 使用語言 | English | 夏令營 | 無 |
| 使用貨幣 | US$ | 申請費 | USD$ 100 |
| 備註 | 學費 | 烹飪: $40,660/年、糕點及烘焙: $39,900/年、健康烹飪: $34,500/年、餐廳烹飪: $15,530/年、飯店管理: $15,990/年 | |
| ESL | 無 | AP課程 | 無 |
| 師生比 | 1：8 | 地理位置 | 東北部 西南部 紐約州 紐約市 加利福尼亞州(加州) 美國全部 Pasadena 費城 波士頓 舊金山 洛杉磯 鳳凰城 長島 聖地牙哥 聖荷西 拉斯維加斯 |
烹飪教育研究所（ICE）推出了超過13,000個餐飲及飯店服務相關職業。該學院成立於1975年，由彼得·庫普（Peter Kump）創立，為廚藝、糕點及烘焙、烹飪管理和酒店管理提供了六至十三個月的職業培訓課程。同時也為烹飪專業人員提供進修課程。憑藉全球性的課程，專業的廚師講師，良好的就業記錄和明確的創業焦點，ICE被頂尖廚師和酒店業專業人士認可為多元的烹飪職業的主要途徑。
除了我們的專業課程，ICE的實踐娛樂烹飪，烘焙和葡萄酒教育課程每年還培養出26,000名學生。我們的特別活動部門還舉辦數百場企業和私人烹飪活動，從客戶娛樂和銷售晚宴到新聞發布會，產品發布會和電影拍攝。
2015年，ICE獲得了IACP頒發的“烹飪學院優秀獎”，這是2003年，2008年和2011年也曾收到的榮譽。此外，ICE的教職員工和校友也經常被提名或獲得最佳行業獎項，如James Beard獎，食品與葡萄酒雜誌的美國最佳新廚師，和甜點專家雜誌的十大糕點師。值得注意的校友包括Gail Simmons，Mark Murphy，Claudia Fleming，Maxime Bilet，Vivian Howard，Missy Robbins等等。
2016年，ICE被每日三餐，一個食品和生活方式的領導網站，EDinformatics和最佳學校，2016年的校園和網絡教育領導網站，評選為美國最好的烹飪學校。
ICE及其教職員工，校友和行政人員都以業界頂尖榮譽而自豪。從獲獎的餐廳廚師到媒體大亨和企業家，ICE的教育讓您成為頂尖公司的人才。
評論
我正在編輯這個，因為我和Niki說過話，她不僅給了我退錢，還提供了免費課程。很高興參加一個！
我很想再次去這裡買不起它
很棒的烹飪課程。我參加了必要的基礎課，非常滿意和鼓舞。計劃回來參加更多課程。
我的未婚夫為我們的約會之夜的烹飪班讓我感到驚訝。我不得不說這是我長期以來最好的時光之一！老師很棒，食物很棒，我們喜歡結交新朋友。我現在知道這個假日季節給我的客戶的完美禮物。如果你喜歡爆炸，必須要有！
我們做了漢堡和啤酒以及炸玉米餅和龍舌蘭酒課程。我們的老師英格麗德非常熟練，非常友好。如果您對美國菜感興趣，您也應該去那裡。
